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LE BRUIT DES MIETTES
Le Bruit des Miettes propose des pizzas avec des produits locaux, une pâte au levain longue maturation réalisée avec de la farine du Moulin de Colagne en Lozère. Également des boissons locales : Limonade, Cola et bières du Gard, jus de fruits du Tarn, Ginger beer produite dans l’Hérault…
Le Bruit des Miettes est dans une démarche éco‑responsable, avec une attention toute particulière portée dans l’assiette avec la meilleure proximité auprès des producteurs, et surtout auprès de vous. Option sans gluten aussi disponible, ou sans lactose avec leur fromage végétal !
Le fromage végétal vient en remplacement de la mozzarella et n’est donc pas disponible pour un substitut aux autres fromages.
6 Rue de l'Agau, Nîmes, France, 30000, Nîmes