LE COMPTOIR A HOT DOG
Non, vous n’êtes pas à New-York dans un quartier de Brooklyn mais bel et bien à Nîmes, tout près du Carré d’Art et de la Maison Carré, rue Racine pour déguster le nouvel Hot-Dog incontournable de la ville.
Le Comptoir à Ho-Dog , c’est la street-food américaine mêlé au savoir faire d’un gastronome français : Benjamin Durand.
Disciple d’Escoffier, le jeune cuisinier qui tient le lieu a l’ambition affirmée de réinventer le fameux sandwich brioché en un véritable produit gourmet, déclinable sous différentes saveurs, et avec le soucis constant de la qualité.
Confectionnés à partir de produits frais, vous les retrouverez en version poisson, poulet, porc et parfois même en homard ! Évidemment accompagnés de frites maison ou d’un dessert, et d’un soda voire d’une bière !
On n’oubliera pas les salades : Version Comptoir (version du chef) pour les amateurs de bonne découverte, et version César pour la plus célèbre.
Alors c’est le moment de se régaler et de venir tester cette belle trouvaille !